テーマ:ケーキの話

フィナンシエ

食べつくしちゃったので、白金高輪ランチグルメは終わりますwww いままで、ありがとうございました。 また、こんなお店があるよって、教えてくださった方、感謝いたします。 とても一人じゃ探しきれない、ご協力感謝いたします。 読者の方、道は間違えるし、お店の名前も間違えるし、お付き合いくださって ありがとうございました…
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グランド・ガトー・玉川学園

今日は、ちょっとした用事でお出かけしました。 ともだちが、おいしいケーキ屋があるという。 ルノートル、シェルイで勤務後、フランス、イギリス、スイスで学び、コルドンブルーの 日本校で講師という経歴。聞いただけで、食べてみなくてはと思っちゃった。 小田急線、玉川学園前、改札を出て、左の階段を降りて、サンワというスーパ…
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イデミ・スギノ・京橋

今日は、お休みだったので、猫仲間と銀座のプランタンの猫展へ行きました。 猫のレイアのかえるのコスプレ、買っちゃいました。猫が、なんと、カエルに変身ですww その後すぐそばのアフタヌーンティーでランチ1260円ですが、これまたおいしい。 パンは食べ放題、ソーセージのスープも鳥肉のサラダもおいしいし、ポットティーも …
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純ちゃんまんじゅう・靖国神社

靖国神社のそばの会社にいる友人が、時々くれていた純ちゃんまんじゅう。 靖国神社の売店に売っている。黒糖茶まんじゅうです。 これがなんとリニューアルしているではないかと、持って来てくれた。 ポスト純ちゃんまんじゅうにかわっていた。 白と茶の2色になり、茶がうすくなり、小さい栗がのっている。 なかなかおいしいのだ。…
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尾山台・AU BON VIEUX TEMPS

東急大井町線尾山台駅からあるいてオーボンヴュータンへ行ってきました。 お友達がおいしいと言ってたし、どうもよくテレビにでるらしい。 フランス菓子とパンのお店、喫茶もできました。自由が丘からすぐ。 古き良きフランス菓子が多く、その種類の多さに圧倒されます。 とりあえずケーキを選び、喫茶コーナーへ。キルシュのイチゴケ…
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チョコチップマフィン

今日は、バレンタインデーです。 最近は義理チョコじゃなくて感謝チョコなんですね。 というわけで手作りチョコチップマフィンを会社に配りました。 新人のえびちゃんもおいしいと言ってくれて、次回はパンを 焼いてもってきてくれ~、なんて言ってます。 しかもクリームパンなんてめんどくちーです。シクシク マフィンは、バタ…
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ミルリトン

頂き物のリンゴが余っているので、ケーキを作ろうと突然作りました。 冷蔵庫にあって使えそうなのは、生クリームとアーモンドプードルでした。 これならミルリトンかな。 タルト生地を作り、冷蔵庫で4時間寝かし、パイ皿にのばして、冷蔵庫に いれておく。リンゴをちいさく四角に切り、カラメル煮を作る。 ソースは、生クリームと…
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マンゴーチーズケーキ

元旦ですから、ケーキを食べます。おばあちゃんちに行くから作りました。 どこも行かなくても、毎年のように元旦にはケーキを食べています。 クリスマスイブはバナナパイ、クリスマスには、このマンゴーチーズケーキを 作りましたが、固まらなかった。;; なので大晦日にリベンジです。んが、元旦の朝になっても固まらず。;; なのでス…
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シフォンケーキ

今日は私の誕生日なので、昨日作りました。 プレーンなシフォンに生クリームが一番好きかな。 定番のレシピから作りました。 スポンジと違って、バターを使わないので、軽いです。 牛乳と油を入れます。オリーブオイルだとさっぱりしています。 なくってサラダ油でしたけど。(つД⊂) 上にかけているのは、中沢の生クリーム…
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しろたえ

赤坂で食事をしたので、食後のティータイムはしろたえです。 一ツ木通り入り口近くにあります。 レアチーズケーキで有名なお店です。 2階の喫茶店は、古きよき時代の喫茶店です。 柱時計の下に座ったので、とつぜん鳴り出してびっくりです。 コーヒー400円、レアチーズケーキ210円でした。 濃厚でこくのあるケーキで、しっとり…
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バナナクリームパイ

生協のパイシートを使うとあっというまにできます。 パイ生地を焼いて、バナナをのせて、カスタードを入れて、 ホイップクリームです。ね、簡単でしょ。 カスタードはてきとーに電子レンジで作ったら、分離して失敗気味。;_; ま、いいか。 午前中にバナナクリームパイを作って、出かけたのに、 上生菓子を食べて、あんこのお菓子も…
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